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除了这些,集市上还住了几个流民。
冬日里,他们闲着也是闲着,沈枳就挑选了几个人,打算教他们煮麻辣烫。
他们直接在这边盖了个铺子,住了下来。
他们安顿好,沈枳就带着材料过来了。
已经到了冬季,天气越来越寒冷,她来的时候,楚长风不放心,便跟着一起。
而家里的小团子争着吵着要跟着他们一起来。
楚长风只能给她穿上毛绒绒的漂亮小袄子,带过来了。
“东家!”
沈枳一到店里,大家就兴奋地朝她招手。
“东家,我们已经把锅碗瓢盆都准备好了!”
沈枳:“你们帮我来马车上搬搬东西。”
“好嘞!”
沈枳带了很多蔬菜。
城外的田里,除了种的大白菜,香菜葱之类的小菜, 其他的东西已经不结果了。
但沈枳和楚长风将后院的菜地加盖了一层保暖的茅草,温度不那么冷,也不经历风吹雪打,大多数蔬菜在冬日也能长出来。
不过饭馆里和烧烤店每日也会用到很多蔬菜,所以他们在空间里也种了一大片,大概能保持每个店铺的需求。
煮麻辣烫,蔬菜是必不可少的,用量也不会少,可能比饭馆还多。
但就算再加一个麻辣烫店,蔬菜也绰绰有余。
看着各种各样的瓜果蔬菜,大家都愣住了。
“怎么有这么多菜?现在还长的出来吗?”
“可以,我们在后院种的,盖了个顶,能长出来。”
沈枳解释了一句,就招呼大家去了厨房。
其实麻辣烫和火锅也差不多,只是麻辣烫会更方便快捷,价格也会便宜一些。
沈枳熬上一锅羊肉汤,就教大家麻辣烫的汤底。
汤底和火锅差不多,不过用不到牛油,各种香料,辣椒,葱姜蒜,大酱炒香,倒入炖好的羊肉汤,好几碗牛奶。
接着,加入各种调味料。
再熬煮片刻,一锅麻辣烫的汤底完成。
大家沉醉在浓浓的汤底香中,不过还知道自己在做什么,在旁边看得认真,学得也认真,就连用到多少调料, 用了多少葱姜蒜都记录的清清楚楚。
可想着香香辣辣的汤底里竟然有牛奶,大家眉头皱的紧紧的,实在是有点不解。
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